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买豆腐时,聪明人看到这2种扭头就走,白给都不要,看完提示家人
轻其一片海 2024-06-14 15:37:35
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轻其一片海 2024-06-17 10:37:50

豆腐,是一种很常见的食品,营养成分比较丰富,用来水煮,煎炸,味道都是比较不错的,在我们买豆腐的时候,聪明人一看到这2种豆腐,扭头就走,自己也从来不会买过来给家人吃,看完之后告诉家里人。

在我们买豆腐的时候,首先,我们可以用手来摸一下豆腐,来感觉一下,如果摸起来的豆腐,比较粘手,好像表面有一层黏液,遇到这种豆腐,就不要买了,因为这种豆腐已经快要变质了。豆腐表面出现黏稠物,那么就说明已经滋生了大量的细菌,即使价格再便宜,也不要买回家。

新鲜的豆腐,摸起来会比较细腻,稍微按压一下,还富有弹性,而且豆腐的表面摸起来,也比较光滑,不会有异物,黏稠物,我们要挑选新鲜的豆腐来买。

第二种豆腐,我们把豆腐拿起来闻一下,或者靠近闻一下气味。我们都知道豆腐,是豆制品,散发出来的味道,会有浓厚的豆香味,如果是新鲜刚做出来的豆腐,豆香味,还会更加浓郁。

而如果我们闻起来,感觉豆腐有异味,或者有一股馊味,就说明已经不新鲜了,也有可能是已经变质的豆腐,所以平时,我们可以靠这两种方法,来购买新鲜的豆腐。

平时,家里的豆腐买过来之后,如果买多了,一天吃不完,那么我们又该怎么给豆腐保鲜,豆腐是一种不耐保存的食物,如果放在常温下保存,一般情况下,只要一天时间,豆腐会出现发酸变质的情况,接下来,教大家几个保存豆腐的简单方法。

第一个方法,我们把豆腐放到清水里面,清水的用量要没过豆腐,然后在容器上面铺上一层保鲜膜,利用保鲜膜把碗口给密封起来,密封好之后,豆腐就处在无氧的环境里面,接触不到外面的空气,这样就可以延长豆腐保鲜期。

接着,我们把豆腐放到冰箱保鲜仓里面,再利用冰箱低温的环境,来保存豆腐,碗里面的清水,最好每天都更换一次,用这个方法来保存豆腐,可以保存两三天左右,里面的豆腐还是新鲜的,不会变质掉。平时,就可以用这个方法来保存豆腐。

第二个方法,我们把豆腐切成小块状,装到保鲜袋里面,按照一家人的量,把它分袋装起来,打结密封好,这样每次吃的时候,只要拿一袋出来可以了,随吃随取,非常方便。

接着,我们把豆腐放到冰箱的冷冻室里面保存,豆腐里面含有水分,这样在保存的过程当中,就会结冰结块,变成冻豆腐,豆腐在冷冻的环境下,就可以延长保鲜期,一般可以保存一周的时间。

现在,是冬天的季节,天气比较寒冷,我们经常会在家吃火锅,这样吃火锅的时候,拿出来涮火锅,也是比较方便的,或者我们也可以用冻豆腐,来炒杂烩菜,味道也是比较不错的,喜欢吃冻豆腐的朋友,就可以自己买新鲜的豆腐来冻,吃起来的味道,会更加可口。

豆腐是豆腐制,比较容易变质,我们也可以每天购买新鲜的豆腐来食用,吃多少买多少,如果豆腐买多了,就可以用上面这两个方法来保存,简单实用又能保鲜。

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