芝士红薯是可以用蒸锅蒸的，味道还是不错的，就是会稍微有一点腻。红薯蒸熟捣烂，加点白糖，也可以来点牛奶。均匀铺满芝士，不用特别多，到时候下面的不容易划开，直接用蒸锅蒸就可以了。