小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，营养丰富，味道新鲜可口，很多人都喜欢吃。小龙虾的汤汁也是很不错的，一般隔夜的就不建议吃了，也不适合拌面或者下面吃。

小龙虾汤隔夜还能拌面吗

不建议再吃。

吃完小龙虾剩下的汤汁是不建议留到第二天拌面吃的，因为汤中含有大量的油、盐等调味料，放置一夜后可能会产生较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐可以抑制血红蛋白带氧的能力，长期食用对身体健康不利。

且小龙虾汤底放置一晚上还可能有细菌滋生，特别是在那种气温比较高的情况下，存放不当如果变质，再继续食用也会容易造成肠胃不适。

隔夜的龙虾汤第二天能下面吃吗

不建议继续食用。

隔夜龙虾产生的有害物质也会融入到龙虾汤里面，用这个汤煮出来的面吃下去同样也可能对身体健康造成一定的影响。

且汤里面含有较多的调味料，放置一夜后可能会产生较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐可以抑制血红蛋白带氧的能力，长期食用对身体健康不利，尤其是老人、孕妇、小孩这些体质比较弱的人群。

小龙虾的汤怎么调好吃

食材：

小龙虾500克、胡萝卜1段、洋葱半个、蒜头3瓣、西芹1根、盐1勺、白胡椒碎10克、千里香2克

方法/步骤

1、首先将洋葱切片，西芹切片，蒜切片。

2、锅内倒油，放入洋葱，西芹，大蒜煸炒，然后将小龙虾洗干净放入锅中。

3、变色后用擀面杖捣碎，锅中加水没过所有食材加入干百里香，白胡椒碎。

4、大火煮开后继续煮到汤色金黄，然后捞出过滤，汤中放入盐即可。