烤箱空烤后可以立即使用，因为首次使用烤箱时会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上起保护作用的膜在使用时遇热而引起的，所以第一次使用要进行空烧。空烧时上下管温度200度，时间15分钟，以杀菌和去除异味。