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豆汁怎么做
夕阳很美 2024-10-18 01:28:52
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夕阳很美 2024-10-21 10:38:23

豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。

豆汁是老北京独具特色的传统小吃,豆汁历史悠久,据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行,而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。

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