螃蟹和酸奶能一起吃。螃蟹性寒，味咸，酸奶性平，味甘、酸，没有相冲的性味，螃蟹的主要成分是蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物等成分，而酸奶的主要成分是水分、多肽、乳糖等成分，不会发生反应，也不相克，因此能一起吃。