吃青枣好处是有助于消化，具有净化血液、养颜美容等保健的作用。此外，吃青枣可预防缺铁性贫血，青枣中所含矿物质和大量的维生素能够促进伤口愈合、预防过敏，可降低胆固醇的功效，妇女和儿童可以多吃一点，但是不要过量。