你家里的微波炉还停留在只是加热食物吗？那也太大材小用啦！除了常用的热饭热菜和解冻功能，微波炉还有很多妙用，你不知道！

微波炉的妙用

1、柠檬——变软好挤成汁

取出柠檬清洗表皮后，整颗放入微波炉以小火加热30秒，之后对半切开，就会变得比较软且较好挤，绿色或黄色柠檬都适用。

2、砂糖——让结块消失

砂糖受潮后会结成一块一块的，此时，可将结块的地方挖出来，放在微波专用碗，以小火微波20～30秒即可。

3、干燥香料——让香味更加释放

象是迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等，取出要用的分量放在陶瓷小盘中，以小火微波加热15秒取出，即可让香味更明显被释放。

4、蜂蜜——从固体状回复原样

有些人担心蜂蜜会引来蚂蚁，会放入冰箱保存，但冰过的蜂蜜所产生的结晶会不好挖出食用，此时可以挖出放在微波专用碗中，加热2分钟后搅拌一下，蜂蜜就会恢复原先的状态。

5、马铃薯、萝卜——帮助快速软化入味

把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开，用叉子在表面戳上几个洞，以中火微波加热20秒后，可释放甜味并产生软化现象，料理时会变得更快入味。

6、豆类——不需再泡1整天的水

担心红豆或绿豆汤煮得不够软？只要将50g的豆子放入500c.c.的开水中，小火微波8～10分钟，再取出放置40分钟后，移到大锅中加糖后将瓦斯炉转至中火续煮，1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了！

7、柳橙、西红柿——果皮变得好剥

柳橙或西红柿等果皮较难剥的水果，可以整颗放入以小火微波加热30秒，取出放凉1分钟后，就会变得非常好剥。

8、洋芋片——恢复原来的脆度

受潮软化的洋芋片，以小火微波加热20秒，即可恢复原来的脆度，但建议仍要快点食用完毕，不然受潮的情形会比之前更快喔！

9、洋葱——不再呛辣想流泪

洋葱会辣是来自内含的硫化物，靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味。只要将洋葱切对半，放入微波小火加热30秒，取出后去皮再切，辣度减轻就不再流眼泪。

10、大蒜——可快速去除大蒜皮

整颗大蒜实在很难剥皮，建议将大蒜放入微波以小火加热15秒，之后静置30秒后冷却，就变得非常好去除表皮了！

11、制作奶泡

如何让咖啡喝出格调？加上一层奶泡就可以啦，不去咖啡店也可以喝到。

第一步：杯中倒入适量的牛奶，使劲摇晃30秒，然后放入微波炉500w加热30秒。

第二步：拿出来之后，是这样的，直接加入咖啡杯中就可以了。

是不是很简单呢~

建议：可以买微波炉专用盖搭配使用，毕竟每种食材都有不同的特殊味道，象是洋葱或大蒜，若再盖上专用盖，可避免微波炉产生异味的困扰，仅需清洁盖子即可，省时也便利许多。