买白酒的时候，甭管它是什么价格，只要酒瓶身上有这“4个字”，都是酒精勾兑的酒。在选购白酒时，我们应首先明确所购买的白酒将用于何种场合。是自己品饮，还是用于招待亲朋好友，或是作为礼物赠送给亲友、领导和客户。在选购过程中，若购买到假酒或勾兑酒，用于招待或送礼，那将会极大的损害您的形象和信誉。在超市的酒水区，面对五彩缤纷的包装、不同度数的白酒以及各种香型的白酒，您可能会感到无所适从。众多的选择确实令人眼花缭乱，然而这也使得挑选合适的白酒变得更加困难，因为大家普遍担忧选购到酒精勾兑的假酒。有人可能会建议，如果对白酒不了解，那就挑选价格高的购买。然而，花费上万或八千元购买几瓶茅台或五粮液，对于普通消费者来说，可能并不是完全现实的消费水平。那么，在购买白酒时，我们应该如何避免购买到勾兑酒呢？有没有辨别粮食酒与勾兑酒的小技巧呢？白酒依据国家标准可划分为三种类型：固态法白酒、液态法白酒以及固液法白酒。这三种分类代表了不同的酿造方法和原料，对于选择合适的白酒至关重要。第一种，首先，固态法白酒，其原料和水、高粱、小麦等，通过纯粮食酿造而成，粮食酒编号为GB/T10781，属于优质的一级酒。在购买白酒时，不能仅凭价格来判断优劣，而应该根据配料表里的成分和执行标准来选择。第二种，液态法白酒，也被称为酒精酒，酒精酒编号为GB/T20821，以食用酒精、水、香料等为原料，通过特殊工艺勾兑而成。在大型超市中，通常不会出售低档的假酒，这些假酒一般是以食用酒精和食用香料勾兑而成。液态法白酒虽然闻起来香气扑鼻，但口感较差，长期饮用可能对身体健康产生负面影响。第三种，固液法白酒，其编号为GB/T20822。这种酒以粮食（30％）、食用香料、水、食用酒精等为配料，通过特殊的勾兑工艺制成。固液法白酒是粮食基酒和食用酒精、食用香精勾兑而成，虽然也是勾兑酒，但如果勾兑得当且及时饮用，口感并无异样，甚至还会觉得酒香四溢。然而，这种勾兑的酒工艺简单且生产成本低，长期饮用不利于身体健康。在购买白酒时，最好选择GB/T10781的粮食酒，其原料包括粮食和水，酿造方法为固态法。尽管GB/T10781的粮食酒价格可能稍高一些，但相对于其他两种类型的白酒来说，它更值得购买。所以平时，不管什么白酒，只要酒瓶上的执行标准是GB/T20821，那就确定是用酒精勾兑的酒，这种酒不建议购买，也不建议长期饮用。