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牛板筋的热量高吗
气可鼓不可泄 2024-10-13 22:27:16
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气可鼓不可泄 2024-10-14 10:08:22

牛板筋的热量高,平均每100克牛板筋的热量在172大卡左右属于高热量食物之一。

牛板筋,是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。

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