番茄红素有极强的抗氧化功能，可延缓衰老、增强免疫力，因此备受百姓喜爱。另有研究发现，常吃番茄红素可减少前列腺癌发病几率。有人认为吃番茄红素可提高性能力，然而番茄红素与提高性能力没有关系，番茄红素吃了也不会助勃起。