平时我们在给山药去皮的时候，手上总是又粘又痒，今天小编教大家几个去皮的小方法，不粘手不发痒，方法简单又实用，下面让我们一起来看看吧。

第一个方法，我们把山药表面的泥土清洗干净，接着在山药的一头插进一根筷子，这样我们的给山药去皮的时候，就变得简单方便多了，既不会碰到山药的黏液手滑，也不会手痒了。

给山药去皮时为什么会手痒，其实是因为我们在削皮时碰到了山药里面的黏液，黏液里面含有一种皮肤致痒的物质，很多人一沾到黏液就会发痒，而这种物质遇热后就会失效，既然山药有这个特征，那么我们就用另外一个方法来给山药去皮。

第二个方法，我们把山药放在容器里面，然后用开水烫一下山药，等到水温降下来之后，我们就可以直接用手拿着山药去皮了，用这个方法来给山药去皮，可以防止手痒，也是非常实用的一个小方法。

如果我们在给山药去皮的时候，不小心沾上了黏液，手上有点发痒，那么我们就可以准备一盆有点烫的热水，然后把手放在热水里面泡一下，这样就可以起到快速止痒的作用，非常简单实用的小方法，下次给山药去皮的时候就再也怕手粘手痒了。