先将面粉倒入和面机中,开动机器,逐渐加水，在干面粉剩余三分之一的时候停止加水，继续搅动直至和好面为止。

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。