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一只鸡只有2只爪,为什么市面上从没断过货?看完后叮嘱家里人
品味人生 2024-06-15 01:31:45
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品味人生 2024-06-17 10:37:50

很多朋友比较喜欢吃鸡爪,但是1只鸡只有两个鸡爪,为什么市场上面的鸡爪能够供应不断,那么多的鸡爪都是从哪里来的?今天小编告诉你答案,看完之后你就涨知识了。

首先,有些朋友在吃鸡爪的时候,会有点担心,这些鸡爪的来源,是不是激素鸡上面的爪子,或者是不是人造鸡爪,一般情况下,市场上面卖的是没有激素鸡爪的,而且国家也是禁止给动物喂养激素药物,而人造鸡爪的成本,据说比真鸡爪还高,所以也不太可能,那么这些鸡爪是从哪里来的呢?

第一个来源,全国各地的养鸡场非常多,鸡生长的速度也是比较快的,比如黄羽鸡的出栏时间,大概在两个月,而白羽肉鸡的出栏时间,大概在一个半月,还有一些土鸡的出栏时间,大概在4-6个月之间,所以土鸡,土鸡蛋会卖得贵一些。而一般养鸡场,养白羽肉鸡会比较多一些。

我们去市场里面买鸡的时候,可以买一整鸡,也可以单独买到鸡的部位,有些工厂会把整只鸡拆开来卖,鸡腿,鸡爪,鸡肉等等,这样拆开售卖,我们买的时候,也会更加方便,比如有些朋友喜欢吃鸡爪,光买鸡爪就可以了。

第二个来源,一般情况下,在南方的朋友,比较喜欢吃鸡爪,而北方的朋友,一般喜欢吃鸡肉,所以有些北方的鸡爪,就会通过冷链发货流入到南方,市场上面售卖的鸡爪,会持续供应不断。

第三个来源,还有一些冷冻的鸡爪,是来自国外进口的,国外的有些地方,也不喜欢吃鸡爪,就会把一些鸡爪运输到我国来售卖,这样也可以提供鸡爪的货源,双方互惠互利,所以我们在市场上见到的冷冻鸡爪会比较多,一直供应不断。

在我们购买鸡爪的时候,要在正规的地方购买,不要在三无的店铺购买鸡爪,避免买到不合格的鸡爪,如果喜欢吃国外进口的鸡爪,只要是经过正规渠道进口的,一般也不会有什么影响。

鸡爪是冷冻食材,如果是整包购买,我们也要注意查看保质期,不要买到过期,或者即将过期的鸡爪,如果冷冻鸡爪没有保存好,即使是没有过期的鸡爪,也容易出现变质的情况,所以在购买鸡爪时,大家都要注意一下。

不管是卤过的鸡爪,还是冷冻的鸡爪,如果我们看到鸡爪上面有发黑的情况,或者看到鸡爪上长了黑斑,遇到这两种情况的时候,我们也最好不要购买,即使已经买回家了,也最好不要拿来食用。

鸡爪也是鸡的一部分,在宰杀之后,也会因为运输保存环境的影响,出现变味或者变质的情况,所以平时,如果遇到变味,变色的鸡爪,即使价格再便宜,也不要购买,我们要购买新鲜的鸡爪。

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