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龙井茶是什么茶
晴天雨水 2024-06-19 06:07:25
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晴天雨水 2024-06-20 11:23:30

龙井茶是很多人比较喜爱的选择,这样的茶在喝的时候,对身体的帮助比较大,龙井茶具有排毒、促进消化、提神的功效,因此对龙井茶选择的时候,完全是可以放心进行的,不过在喝龙井茶的时候,要注意每次喝的时候不能过多,尤其是泡的比较浓的时候,一定要适量选择,那龙井茶是什么茶呢?

很多人对龙井茶是什么茶并不是很清楚,这样的茶是很常见的,而且在购买上也是比较简单,那它具体是什么茶呢,下面就详细介绍下,使得对这类茶有着一些认识。

龙井茶是什么茶:

龙井茶是汉族传统名茶,着名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,当前统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。特级龙井茶需要在铁锅里用手翻炒,一次只能炒250克茶青,需耗时30分钟。茶锅用电器加热一般保持在250氏度左右。

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