香槟理论上没有保质期,只有一个适饮期。香槟的适饮期一般是出厂后的1年到3年。一般这个时候是综合味道最好的时候香槟在合理的保存条件下可以存放100年以上,比如现在教皇登基时喝的酒,就是1880年左右酿造的。