月子羊排骨汤是一道适合产后月子期间食用的汤品,具有补气血、滋补身体的功效。下面是月子羊排骨汤的基本做法:
材料:-羊排骨500克-当归片10克-黄芪片10克-党参片10克-白芍片10克-红枣10枚-姜片适量-生姜适量-盐适量
步骤:1.将羊排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质。2.取一个大锅,加入适量的清水,将羊排骨放入锅中,加入生姜片和姜片,煮沸后撇去浮沫。3.然后将当归片、黄芪片、党参片、白芍片和红枣一起加入锅中。4.将火调至小火,炖煮1-2小时,使羊排骨的营养成分充分释放。5.最后,加入适量的盐调味即可。