红薯有很多不同品种，每种都有其特色和口感。以下是一些被广泛认为是最好吃的红薯品种：

1.红薯玛莎：红薯玛莎是一种口感柔滑、甜度适中的红薯品种，它的烹饪多样性使其成为人们喜爱的选择。

2.红薯紫薯：紫薯是一种颜色鲜艳的红薯品种，它含有丰富的抗氧化物质，口感绵软，甜度高，适合制作甜点和烹饪。

3.杂交红薯：杂交红薯是通过不同品种的交配选育出来的，它们通常具有较高的产量和更好的口感。

4.麻薯红薯：麻薯红薯是一种纹理独特、口感韧性强的红薯品种，适合制作传统的亚洲甜点和糕点。

5.地瓜红薯：地瓜红薯是一种深受人们喜爱的品种，其口感柔软、甜度适中，适合烤、煮、蒸等多种方式烹调。

需要注意的是，每个人的口味偏好不同，所以最好吃的红薯品种也可能因人而异。最好的方法是根据自己的喜好尝试不同的品种，找到最适合自己口味的红薯。