要做好吃的羊肉面条,可以按照以下步骤进行:
材料:- 羊肉片- 面条- 葱、姜、蒜- 辣椒油- 酱油- 盐、胡椒粉、五香粉- 鸡精或味精
步骤:1.先将羊肉片用葱姜水煮一下,去腥味,捞出备用;2.将蒜切碎,葱切成葱花备用;3.烧开一锅水,放入适量的盐,然后将面条煮熟,捞出备用;4.另起一个锅,热油,放入切碎的蒜和姜炒香;5.倒入煮熟的羊肉片,加入适量的盐、胡椒粉和五香粉进行调味,并加入一些酱油提鲜;6.煮一会儿后,加入已煮熟的面条,翻炒均匀;7.最后,加入适量的辣椒油和鸡精或味精,继续翻炒均匀;8.葱花撒在面条上,炒匀即可。
这样制作出来的羊肉面条口感鲜美,香气四溢,非常好吃。具体的调料用量可以根据个人口味进行调整。