三文鱼皮豆腐汤是一道口感细腻、味道鲜美的汤品。下面是制作三文鱼皮豆腐汤的简单步骤：

所需材料：1.三文鱼皮 150克2.豆腐 200克3.鸡汤 500毫升4.姜片 3片5.细盐 适量6.生抽 适量7.白胡椒粉 适量8.葱花 适量

步骤：1.将三文鱼皮洗净，切成块状备用。豆腐切成块状备用。2.烧一锅水，放入豆腐块焯水，焯水时间控制在2分钟左右，捞出备用。3.锅中加入鸡汤和姜片，煮沸后将三文鱼皮块放入煮3-5分钟。4.加入焯水过的豆腐块，继续煮沸。5.调味品可以根据个人口味加入适量的细盐、生抽和白胡椒粉进行调味，煮1-2分钟让味道充分渗入鱼皮豆腐中。6.撒上葱花作为装饰，即可享用。

三文鱼皮豆腐汤是一道简单易学的家常汤品，营养丰富，适合所有人群食用。