羊汤大饼的做法如下：

所需材料：- 羊肉- 大饼（可购买现成的或者自制）- 蔬菜（例如胡萝卜、青菜、洋葱等）- 香料（例如盐、胡椒粉、姜、蒜等）

步骤：1.将羊肉切成小块，并用清水洗净。2.将羊肉放入锅中，加入足够的水。加入盐、姜和蒜，煮沸后转至中小火慢炖2-3小时，直到羊肉变得酥烂。3.在另一个平底锅里加热一点油，加入切好的蔬菜翻炒一会儿，直到它们变软。4.将炖好的羊肉和蔬菜加入到一起，再次煮沸。5.将大饼放入烤箱或平底锅中加热，直到它们变得热和松软。6.将羊肉汤倒入碗中，将热的大饼放在一旁，即可享用。

这是一道美味的羊肉汤和大饼的组合，搭配上独特的羊肉味道和蔬菜的清爽口感，非常适合冬季食用。