家常口蘑蘑菇汤的做法如下：

材料:- 口蘑蘑菇- 鸡肉或鸡胸肉- 洋葱- 大蒜- 香菜（可选）- 温水- 食盐- 白胡椒粉- 鸡精- 食用油

步骤：1.将口蘑蘑菇切成薄片。如果使用鸡肉，将鸡肉切成块状。2.将洋葱和大蒜切碎备用。3.在锅中倒入适量的食用油，加热后放入洋葱和大蒜炒香。4.加入鸡肉或鸡胸肉炒至变色。5.倒入蘑菇薄片继续翻炒。6.加入适量的温水，使材料刚刚浸泡在水中。7.煮沸后撇去浮沫，然后转小火煮10-15分钟，直到材料煮烂。8.加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精，继续搅拌均匀。9.饮食香菜切碎，撒在杯中的汤中面。10.倒入碗中即可享用口蘑蘑菇汤。