三七天麻粉是一种中药材，其正确的吃法是以下三种：

1.冲服：将三七天麻粉取适量，用温水冲服。一般建议每次服用5-10克，可根据个人情况适量调整。可以分为1-2次服用，早晚空腹服用效果更好。

2.煮汤：将三七天麻粉与其他药材一起放入煲汤，煮汤后食用。煲汤时间一般建议在1-2个小时，可以根据个人口感调整。煲汤时可以加入适量的姜片、红枣等配料，增加口感和效果。

3.蒸饭：将三七天麻粉撒在蒸饭上，一起蒸熟后食用。在煮饭时将三七天麻粉均匀撒在米饭上，加上适量的水，然后蒸熟即可。蒸饭的时间和火候根据个人口感调整。

无论采用哪种吃法，建议在医生的指导下使用，确保用量和方法的正确性。同时注意个人体质，如有不适请立即停止使用并咨询医生。