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乌鸡月子汤的做法
浓雾漫山野 2025-02-09 12:41:30
推荐回答
浓雾漫山野 2025-02-12 10:56:20

乌鸡月子汤是一道有益于产后恢复的食谱。下面是乌鸡月子汤的做法:

材料:- 1只乌鸡- 10克红枣- 10克枸杞子- 10克淮山片- 10克当归片- 适量生姜片- 适量盐

步骤:1.将乌鸡剁成块状,清洗干净后放入开水中焯水,煮沸后再焯水一次,将鸡块捞出备用。2.将乌鸡放入锅中,加入足够的清水,放入生姜片煮沸。3.煮沸后撇去浮沫,再加入红枣、枸杞子、淮山片和当归片等药材,用中小火继续煮1-2小时,直至乌鸡熟烂,味道浓郁。4.最后加入适量的盐进行调味,煮沸后即可关火。5.将汤倒入碗中,即可趁热食用。

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