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冬虫夏草猪腰汤的做法
不浪漫罪名 2025-02-10 15:41:45
推荐回答
不浪漫罪名 2025-02-12 11:00:54

冬虫夏草猪腰汤是一道具有滋补养生作用的汤品,主要的材料有冬虫夏草、猪腰和一些配料。下面是冬虫夏草猪腰汤的具体做法:

材料:-冬虫夏草:适量-猪腰:2个-红枣:适量-生姜:适量-料酒:适量-盐:适量

步骤:1.先将冬虫夏草洗净,用温水浸泡30分钟,去除杂质和泥沙,然后备用。2.猪腰切成小块,用清水浸泡30分钟,去除腰内的血液和腥味,然后用盐和料酒腌制10分钟,去腥味。3.在锅中加入足够的水,放入姜片和红枣,煮沸。4.将腌制好的猪腰放入煮沸的水中焯水,焯水时间控制在2分钟左右。5.把焯水的猪腰捞出,用清水冲洗干净,去除沉淀物。6.换一锅水煮沸,加入焯水后的猪腰,再加入冬虫夏草,中小火炖煮1小时。7.炖煮期间,根据个人口味适量加盐调味。8.炖煮完成后,即可享用美味的冬虫夏草猪腰汤。

这样,一道滋补养生的冬虫夏草猪腰汤就完成了。可根据个人口味加入一些其他的配料,如枸杞、黄耆等,增加汤的药膳效果。

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