老南瓜汤的做法：材料：-南瓜500克-洋葱1个-大蒜2瓣-牛奶200毫升-橄榄油适量-盐和胡椒粉适量-美国奶酪切丝适量

步骤：1.将南瓜削皮、去籽后切成块状。2.将洋葱和大蒜切碎备用。3.取一锅，在中火下加热橄榄油，然后加入洋葱和大蒜炒至香味出来。4.将南瓜块倒入锅中，加入足够的水，水面要稍微高于南瓜块。5.转小火煮10-15分钟，直到南瓜变软。6.关火后用搅拌器将南瓜煮烂，直到达到细腻的汤状。7.将牛奶倒入锅中，再次搅拌均匀。8.重新加热南瓜汤，搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。9.将南瓜汤倒入碗中，撒上美国奶酪切丝作为装饰。10.汤热的时候搭配烤面包吃，即可享用老南瓜汤了。