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海带绿豆排骨汤的做法
旧里迟暮 2025-02-08 20:23:04
推荐回答
旧里迟暮 2025-02-10 11:50:07

海带绿豆排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作海带绿豆排骨汤的做法:

所需材料:-海带:适量-绿豆:适量-猪排骨:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量

步骤:1.海带泡发至软化后,切成适量的小段备用。绿豆洗净,浸泡在水中约半小时,然后沥干水分备用。2.猪排骨焯水:将猪排骨放入沸水中,加入适量料酒焯水,煮沸后捞出备用。3.汤锅中加入适量清水烧开,将焯水后的猪排骨放入锅中煮沸,撇去浮沫。4.加入泡发好的绿豆和姜片,转小火煮约1小时,期间不断撇去浮沫和油脂。5.最后加入切好的海带,煮约15分钟,加入适量盐调味即可。

海带绿豆排骨汤制作简单,但需注attentiona:绿豆需提前泡发,以免煮汤时影响煮汤时间。另外,根据个人口味可适量增减盐的用量。

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