视情况而定。根据个人喜好和活动主题来选择适合的颜色，以达到期望的效果和视觉效果。白色字体有清晰明了的效果，能够更好地突出锦旗的内容和表彰对象，不会造成视觉上的冲突。而黄字则更具有活力、明亮和引人注目的特点，用于突出重点或表达喜庆和庆祝的场合，可以营造出热烈和欢快的氛围。