枸杞花生排骨汤是一道营养丰富、滋补养颜的汤品。下面是枸杞花生排骨汤的做法大全:
所需材料:-排骨:500克-花生:150克-枸杞:适量-姜片:适量-料酒:适量-清水:适量-盐:适量
步骤:1.排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用;2.花生洗净,用水泡发30分钟;3.热锅冷油,放入姜片煸炒出香味;4.加入焯水后的排骨,翻煮几分钟;5.加入料酒烹调,去腥;6.加入清水,大火烧开,撇去浮沫;7.转小火煮约1小时,直到排骨煮烂;8.加入泡发后的花生和枸杞,继续煮10分钟;9.根据个人口味加入适量的盐调味即可。