黑豆猪脚汤是一道常见的补血汤品，下面是黑豆猪脚汤的做法：

材料：- 猪脚1只（约800克）- 黑豆200克- 姜片3片- 蒜瓣3瓣- 枸杞适量- 盐适量

步骤：1.将猪脚洗净，剁成块状。将黑豆用清水浸泡2-3小时，使其变软备用。2.烧一锅水，将猪脚块放入锅中焯水，煮15分钟去除血水和腥味。捞出猪脚，洗净备用。3.在一个大锅中加入适量清水，放入猪脚块和黑豆，再加入姜片和蒜瓣。4.大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖1.5-2小时，直到猪脚和黑豆都熟烂，味道浓郁。5.锅中加入适量的枸杞，煮1-2分钟。6.最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。