铁棍山药是一种营养丰富的食材，可以用于制作各种家常菜肴。以下是十种常见的家常吃法：

1.炖汤：将铁棍山药切块加入汤中，与其他食材一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。

2.炒片：将铁棍山药切成薄片，用油炒至金黄酥脆，可以作为零食或配菜食用。

3.煮粥：将铁棍山药切块加入粥中煮熟，可以增加粥的香甜味和口感。

4.凉拌：将铁棍山药切丝或切块后凉拌，可以搭配蔬菜或其他配料制作凉菜。

5.炖排骨：将铁棍山药与排骨一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。

6.烧肉：将铁棍山药切成片状，与猪肉一起烧煮，可以增加肉的鲜嫩度和口感。

7.蒸饺：将铁棍山药切碎后与其他馅料一起包入饺子中，蒸熟后可以增加饺子的口感和营养价值。

8.煎饼：将铁棍山药搅碎后与面粉、蛋液等混合制成面糊，煎成饼状食用。

9.煮粉条：将铁棍山药切丝与粉条一起煮熟，可以增加粉条的口感和营养价值。

10.炒菜：将铁棍山药切片或切丝加入炒菜中，可以增加菜肴的口感和营养价值。