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蕃茄丸子汤的做法
淡看尘世 2025-02-09 08:30:14
推荐回答
淡看尘世 2025-02-12 10:57:14

蕃茄丸子汤是一道传统的家常汤菜,在制作过程中需要一些原料和步骤。以下是蕃茄丸子汤的基本做法:

所需材料:-肉丸:300克猪绞肉、适量葱姜蒜末、适量盐、适量胡椒粉、适量淀粉、适量鸡蛋-蕃茄汤:3个蕃茄、适量豆腐、适量青菜(如菠菜等)、适量盐、适量鸡精

步骤:1.准备适量的猪绞肉,加入适量的葱姜蒜末,盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋。搅拌均匀之后,搓成小丸子备用。2.将3个蕃茄切成小块备用。3.锅中放入适量水,将丸子放入水中煮熟,捞出备用。4.锅中加入适量水,煮沸后加入切好的蕃茄块。煮至蕃茄熟软成汤状。5.加入适量切好的豆腐块和青菜,煮至熟软即可。6.最后加入煮熟的丸子,调入适量盐和鸡精,煮开即可。

至此,一道美味的蕃茄丸子汤就完成了。可以根据个人口味的不同,适量调整材料和调料的用量,让汤更加美味可口。

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