土豆奶油汤的做法如下：

材料：-土豆：2个，切成小块-洋葱：1个，切碎-大蒜：2瓣，切碎-鸡高汤或者蔬菜高汤：500毫升-牛奶：200毫升-奶油：50克-盐：适量-胡椒粉：适量-欧芹叶或者葱花：装饰

步骤：1.将土豆、洋葱和大蒜放入一个大锅中，倒入高汤，煮沸后转小火煮15分钟，或者直到土豆变软烂。2.将锅从火上取下，用搅拌器或者搅拌棒将土豆煮烂成浓稠的泥状。3.将锅放回火上，倒入牛奶和奶油，搅拌均匀。4.继续加热5分钟，直到汤变热。5.加入适量的盐和胡椒粉，调味。6.将土豆奶油汤盛入碗中，用欧芹叶或者葱花进行装饰。7.可以搭配面包或者沙拉一同享用。

注：根据个人口味，你也可以加入其他蔬菜、香料或者肉类来调配土豆奶油汤的味道。