鲫鱼豆腐汤是一道健康营养的汤品，对孕妇具有一定的益处。下面是制作鲫鱼豆腐汤的一种常见做法：

所需食材：- 鲫鱼 1条（约250克）- 嫩豆腐 200克- 青菜适量- 姜片 3片- 料酒 适量- 开水 适量- 盐 适量

步骤：1.鲫鱼洗净，刮去鳞片，剖腹去内脏，切成小块。2.嫩豆腐切小块，青菜洗净切段备用。3.烧一锅开水，放入姜片及适量的料酒。4.将鲫鱼放入开水中焯水，焯水的目的是去除鱼腥味。焯水后捞出备用。5.将豆腐块放入锅中，煮沸约1分钟，捞出备用。6.在同一锅中加入适量的开水烧沸，放入焯水后的鲫鱼块，煮沸10分钟。7.加入青菜段，煮1分钟。8.加入煮好的豆腐块，继续煮2分钟。9.最后加入适量的盐进行调味，煮沸1分钟后即可关火。