广州靓汤是一道以鲜味浓郁、清爽可口著称的汤品，下面是制作广州靓汤的一种常见做法：

材料：- 鸡骨架或鸡肉- 猪骨或猪蹄骨- 火腿骨或牛骨- 干贝- 干瑶柱- 虫草花（可选）- 红枣- 枸杞- 花菇- 芦笋（可选）- 芹菜（可选）- 姜片- 料酒- 盐

做法：1.鸡骨架或鸡肉用开水焯水去腥，捞出备用。2.猪骨或猪蹄骨和火腿骨或牛骨用开水煮沸后捞出备用。3.干贝和干瑶柱用温水浸泡至软化，备用。4.在锅中加入足够的水，放入所有的骨头和姜片，用大火煮沸，然后撇去浮沫。5.将汤改至小火炖煮，炖煮时间可根据个人口味而定，一般炖煮2-3个小时，直至汤水浑浊。6.在炖煮过程中，可以适当加入虫草花、红枣、枸杞、花菇、芦笋和芹菜等配料，增加汤的口感和汤底的营养。7.最后，加入温水泡软的干贝和干瑶柱，继续炖煮20分钟。调入适量的盐和料酒，搅拌均匀即可。