萝卜拌汤是一道营养丰富又美味的汤品，下面是简单的制作方法：

所需食材：1.新鲜萝卜（2个）2.青菜（适量）3.大葱（适量）4.姜片（适量）5.香菜（适量）6.食用油（适量）7.鸡精（适量）8.盐（适量）

步骤：1.将新鲜萝卜削皮，洗净后切成细丝备用；2.青菜洗净切成小段；3.大葱和姜片切成末备用；4.热锅加入适量的食用油，油热后加入葱姜末炒香；5.加入切好的萝卜丝，翻炒均匀，炒至萝卜丝略微变软；6.加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮10分钟；7.加入切好的青菜，继续炖煮5分钟；8.加入适量的盐和鸡精调味，再继续炖煮2分钟；9.关火，撒上香菜末即可。

萝卜拌汤煮制时间不宜过长，以保持萝卜的口感和汤汁的鲜甜。根据个人口味，也可添加其他蔬菜和调料。享用时，可以普通汤碗或碗中加上一勺熟米饭，更加美味可口。