峨眉雪芽是中国茶叶中的一种高级绿茶,它的等级主要根据茶叶的外观、色泽、香气、味道以及制作工艺等因素来评定。根据一般的等级划分,峨眉雪芽主要分为以下几个等级:
1.特级雪芽:外观整齐且均匀,色泽嫩绿,具有鲜香的清新花果香气,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底嫩绿柔软。
2.一级雪芽:外观整齐,色泽嫩绿,具有清香的花果香气,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底嫩绿柔软。
3.二级雪芽:外观整齐,色泽绿润,具有花果香气,汤色较浓,滋味醇厚,叶底绿润柔软。
4.三级雪芽:外观整齐,色泽稍深,具有鲜香的花果香气,汤色较深,滋味浓郁,叶底稍硬。
这些等级的划分主要是为了便于消费者选择和参考,等级越高的峨眉雪芽一般品质更为优良,但具体的等级划分和命名可能会有所差异,还需根据品牌和生产地的不同来确定等级。