天门糊汤粉是一道湖北天门特色的传统小吃，主要由糯米粉和猪肉等材料制作而成。以下是制作天门糊汤粉的传统做法：

材料：- 糯米粉250克- 猪肉100克- 青菜或蔬菜适量- 豆芽或豆皮适量- 鸡蛋1个- 葱姜蒜适量- 食用油适量- 盐适量- 生抽适量- 白胡椒粉适量

步骤：1.将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌至糯米粉溶解成糊状。2.锅中放水煮开，用勺子将糯米糊舀入锅中，搅拌均匀，慢慢形成糯米坨，煮熟后捞出备用。3.猪肉切成薄片，用盐、生抽、白胡椒粉腌制几分钟。4.热锅烧热后加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。5.加入腌制好的猪肉翻炒至变色。6.加入适量的水煮开，加入适量的盐和味精调味。7.加入豆芽或豆皮煮熟，再加入青菜或蔬菜煮开。8.鸡蛋打散后慢慢倒入锅中，搅拌均匀。9.将煮好的糯米坨切成小块，放入碗中。10.将煮好的汤倒入碗中，撒上葱花即可。

制作完成后，天门糊汤粉糯米坨软糯香甜，汤汁鲜美，搭配猪肉和蔬菜的丰富口感，非常美味可口。可以根据个人口味，调整调料的使用量和添加其他食材。