夏天适当多吃醋有益处：

1.增进食欲：夏天多吃醋对于胃酸分泌有帮助，使食欲增强，改善天气炎热出现的食欲不佳的情况。但是胃肠道不佳的人群需要减少摄入。

2.提神醒脑：夏天适当多吃醋能够提神醒脑，减轻乳酸氧化过度导致的昏昏欲睡、精神不济等情况。

3.增强肠胃道的杀菌能力：适量摄取醋能够润肠通便、排毒，还能增强肠胃道的杀菌能力，有效改善胃肠道环境，防止细菌滋生，有益于身体健康。