青蛤汤是一道美味的汤品，下面是几种常见的青蛤汤的做法：

1.青蛤豆腐汤：材料：青蛤、豆腐、葱姜蒜、高汤、盐、生抽、白胡椒粉做法：1)将青蛤用清水反复洗净，剔除蛤肉间的沙子。2)锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味。3)加入清水和高汤，煮沸后放入清洗干净的青蛤，烧开后加入豆腐块。4)煮沸后加入盐、生抽和白胡椒粉，调味即可。

2.青蛤番茄汤：材料：青蛤、番茄、洋葱、蒜、高汤、盐、糖、生抽、胡椒粉、香菜做法：1)将青蛤用清水洗净，剔除蛤肉中的沙子。2)锅中放适量油，加入蒜末和洋葱炒香。3)加入番茄块翻炒均匀，加入高汤煮沸。4)加入清洗干净的青蛤，煮至青蛤打开。5)加适量盐、糖、生抽和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

3.青蛤白菜汤：材料：青蛤、大白菜、姜蒜、高汤、盐、生抽、胡椒粉做法：1)将青蛤用清水反复洗净，剔除蛤肉间的沙子。2)锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香。3)加入高汤煮沸，放入清洗干净的青蛤，煮至青蛤打开。4)加入大白菜煮至软烂。5)加入适量盐、生抽和胡椒粉调味即可。