鹿茸花旗参汤是一道滋补养生的汤品，以下是制作方法：

材料：- 鹿茸 10 克- 花旗参 10 克- 鸡腿肉 1 只- 枸杞子 适量- 姜片 适量- 盐 适量- 料酒 适量- 清水 适量

步骤：1.鹿茸和花旗参泡发，然后切成小块备用。2.鸡腿肉洗净，切块，放入滚水中焯水去腥，捞出备用。3.热锅加少许油，放入姜片煸炒出香味，然后加入鹿茸和花旗参翻炒均匀。4.加入足够的清水，放入焯水后的鸡腿肉，再放入适量的料酒，用中火煮沸。5.捞出鸡腿肉，去骨切成小块，然后放回汤中煮熟。6.最后加入一些枸杞子，并继续煮沸5分钟左右，调入适量的盐。7.汤煮熟后即可享用。

这道鹿茸花旗参汤可以滋补益气，补肾强身，适合各个年龄段的人群食用。