月子期间猪蹄汤的做法：

材料：- 猪蹄：2只，刮洗干净- 姜片：5片- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1.将猪蹄放入锅中，加入足够的水，煮沸。然后捞出猪蹄，冲洗干净血水。

2.在锅中加入清水，放入猪蹄、姜片和适量的料酒。煮沸后移至小火，炖煮2-3小时，直到猪蹄变得非常烂软。

3.将煮熟的猪蹄捞出，取出骨头，将肉切成小块。

4.将煮猪蹄的高汤倒入另一个锅中，加入适量的盐，调味并煮沸。

5.加入切好的猪蹄肉块，继续煮沸2-3分钟，确保肉熟透。

6.猪蹄汤煮好后，可以根据个人口味加入一些葱花和姜末进行调味。

7.关火之前，用勺子将浮在汤面的浮沫舀掉。

8.将猪蹄汤盛入碗中即可享用，可以搭配米饭或面条食用。