1.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃绿豆汤是个不错的选择。绿豆具有清热、解毒、消暑的功效，对肥胖和糖尿病患者有辅助治疗作用。绿豆中的低聚糖和植物甾醇能降低胆固醇含量，清热解暑。煮绿豆汤时，先盛一部分喝下，再加开水继续煮至豆子软烂。此外，素炒绿豆芽也是一种不错的搭配，绿豆芽炒得好，清脆又下饭。绿豆粥也是消暑解渴的好选择，一周喝两到三次即可。绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。增加碳水化合物的摄入量，有助于维护夏季正常的基础代谢和弥补消耗量。

2.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃苦瓜是一个很好的选择。苦瓜含有丰富的生物碱和苦味素，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。苦瓜还能清热祛心火、解毒、明目、补气益精、止渴消暑。夏天吃苦瓜可以防暑降温，滋养脾胃，降低人体夏季的心烦症状。此外，苦瓜还是维生素C的宝库，每100苦瓜中含维C56克，能有效预防坏血病、提升机体免疫功能。苦瓜炒鸡蛋是一道美味的菜肴，口感香咸微苦，营养价值高，是夏天最适合吃的瓜类蔬菜之一。

3.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃冬瓜比较好。冬瓜有祛暑、祛痰、利尿之效，是消暑第一瓜。冬瓜能量低，适合高血压、肥胖、糖尿病朋友吃。冬瓜可以解渴消暑，降火去燥，还有食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。海带冬瓜豆瓣汤也是一道消暑佳品。夏天是心脑血管疾病的高发季节，冬瓜中的多种营养物质有助于降低血压、降低血液黏稠度，对心脑血管疾病患者有益。但冬瓜性寒，脾胃虚寒者忌食。

4.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃黄瓜比较好。黄瓜清热解毒、除湿解渴、美容减肥，黄瓜还助降血脂、降血压，能量低，裹腹感强，是减肥的好食材。黄瓜既可当做蔬菜，又可当作水果，清脆爽口，含水量高达97%，是夏季常吃的一道时令菜。黄瓜的吃法多样，老少皆宜，不管是生吃、清炒、凉拌都非常好吃。夏天容易出现脾胃功能失调，多吃黄瓜可以生津解渴、清热泻火、排毒通便。而且黄瓜还富含粗纤维、维生素B1、核黄素、维生素C、烟酸等多种营养素。黄瓜可为人体补充水分。

5.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃丝瓜比较好。丝瓜清热泻火、凉血解毒、润肠通便、活血消肿，不仅是美容佳品，还有通络、化淤、散结之功。夏季多吃丝瓜可起到生津止渴的作用，对预防疲劳、提高食欲也具有很大的帮助。常见做法有丝瓜炒鸡蛋、丝瓜番茄蛋汤、蒜蓉蒸丝瓜、丝瓜炒虾仁等。清炒丝瓜也是非常适合夏天食用的开胃小菜，口感清爽微甜，软糯好吃。夏天最适合经常吃些丝瓜了，营养丰富，多吃也有美容的好处。

6.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃番茄比较好。番茄是夏季最方便吃的食物，生吃可以补充维C、美容养颜，熟吃则可以补充番茄红素、抗氧化抗癌。番茄汤可以生津止渴、开胃消食，对夏日养生有裨益。番茄和西葫芦搭配起来，酸甜鲜香，开胃下饭，一吃食欲就好了。西红柿含有丰富的维生素A，可保护视力，抗氧化，降血压，保护心脏。夏天多吃番茄，对防晒、保持皮肤光滑都有好处。

7.适合夏天吃的食品是什么9种。夏天吃西瓜比较好。西瓜含有丰富的水分和糖分，能够生津止渴、清甜甘润。西瓜中的β-胡萝卜素能提升皮肤对抗外界病菌的能力，预防皮肤衰老。番茄红素有助于改善血管功能，减少胆固醇沉积，预防血栓。此外，西瓜还能利尿、帮助消化，补充水分和营养。西瓜汁中还富含蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸等营养物质。总之，夏天吃西瓜能够满足口腹之欲，解暑降温，增加营养。

8.夏天吃什么饭好？夏天吃芦笋比较好。芦笋具有清热化痰、益气和胃等功效，能促进肠道蠕动，防止便秘。此外，芦笋富含维他命A和黄酮类物质，具有抗氧化、防衰老和抗肿瘤的作用。芦笋比豆芽解酒效果更显著，能恢复人体疲劳。芦笋富含天门冬素和钾，有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的尖端富含维生素A，能保存最多营养素滋味又用。因此，夏天吃芦笋是人们不错的选择。

9.夏天吃饭吃什么。夏天吃炒三丝菜比较好。炒三丝菜是一道简单易做的家常菜，口感清爽，适合夏季食用。其主要成分包括胡萝卜、土豆、芹菜和小葱，配以适量的调味料，如盐、味精、糖和香油等。炒制时，将所有食材切成丝状，炒至熟透即可。这道菜不仅美味可口，还具有丰富的维生素和纤维素，对身体健康有益。同时，炒三丝菜的制作简单，适合家庭日常烹饪。夏季吃炒三丝菜，不仅能够满足口腹之欲，还能帮助消化，是一种健康又美味的夏季美食。

10.适合夏天吃的食品是什么9种。夏天吃莲子鸡心汤是一个很好的选择。莲子具有养心、补脾、补肾固摄的作用，能够帮助消暑。鸡心则富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增加食欲。这道汤既营养丰富，又能够帮助肠胃不好的朋友解“消暑”之急。喝完后，可将鸡翅和鸡心捞出来，加一点调料凉拌，又是一道很好的冷盘。

11.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃莴苣比较好。莴苣味道清新、略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显著。莴苣中的植物纤维素能促进肠壁蠕动，通利消化道，对便秘情况有很大疗效，是贫血患者的最佳食料。此外，莴苣还具有清热解毒、利湿祛痰的功效，可以帮助通气，将体内废气放出去。因此，夏天吃莴苣可以帮助通气，是夏天吃的好饭。

12.夏天吃饭吃什么。夏天吃莲藕是一个很好的选择。莲藕含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁等营养素，还有抗氧化作用的多酚类物质。从中医角度来看，莲藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气，养血安神，适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。莲藕凉拌、煲汤、清炒都特别好吃，是夏天消暑的好选择。

13.最适合夏天吃的12种食物,让你的餐桌丰富起来!-知乎。夏天吃粥是最佳选择。粥易于消化，能快速补充水分和能量，消暑解暑。薄荷粥是最佳粥品，清香可口，开胃消食，营养丰富。粳米粥口感清淡，皮蛋瘦肉粥则味道不错，清淡中带着鲜甜。总之，粥是夏天消暑的最佳主食，不仅凉爽解暑，还能帮助消化。

14.夏天,多吃这5道“下饭菜”,食材便宜又营养,快给家人安排上。夏天吃薏米比较好。薏米有祛湿利水的功效，能缓解梅雨季节易患的风湿症和关节炎。薏米还能促进体内水分或血液的新陈代谢，具有解毒的作用，能改善肌肤粗糙，消除粉刺、雀斑，是天然的养颜佳品。此外，薏米还能预防胃癌和宫癌。夏天天气炎热，长时间使用空调会导致体内室气过重，经常吃一些薏米粥就能消肿，祛湿。最佳搭配是薏米红豆粥，既除湿，又补心，还能健脾胃。最佳烹调方式是暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，粥类食品易于消化，是消暑的最佳主食。