绿豆八宝汤是一道营养丰富的汤品，主要以绿豆为主料，搭配各种其他食材煮制而成。以下是制作绿豆八宝汤的基本做法：

所需材料：- 绿豆 150克- 红小豆 50克- 薏米 50克- 莲子 50克- 雪耳 20克- 龙眼肉 20克- 枸杞 10克- 冰糖 适量

步骤：1.将绿豆、红小豆、薏米、莲子、雪耳洗净，浸泡约2小时，沥干备用。2.将洗净的龙眼肉和枸杞用清水泡发，备用。3.将所有食材放入煲中，加入适量的清水，水量约为材料的2倍。4.大火煮沸后，转小火煮至食材变软烂，绿豆溶化成糊状，搅拌均匀。5.加入冰糖，根据个人口味调整甜度，继续煮1-2分钟，直至冰糖完全融化。6.关火，待汤稍微冷却后，即可食用。