百香果煲汤的做法如下：

材料：- 百香果 6个- 鸡腿 2个- 鸭脚 4个- 猪骨 500克- 生姜 3片- 葱 2根- 香菜适量- 盐适量

步骤：1.准备好所有的材料。百香果切开，取出果肉备用。鸡腿和鸭脚洗净，猪骨洗净沥干。2.锅中加入适量的水，大火煮沸。将鸡腿和鸭脚放入水中焯水，煮沸后继续焯水5分钟，捞出备用。3.锅中加入适量的清水，放入猪骨、姜片、葱段，大火煮沸。煮沸后转小火炖煮2个小时，取出猪骨和姜葱碎，留下汤底备用。4.将汤底倒入煲中，再加入适量的热水，放入鸡腿和鸭脚，大火煮沸。5.加入百香果果肉，继续煮沸5分钟。撇去浮沫，盖上盖子，转小火继续炖煮30分钟。6.加入盐调味，撒上香菜末，即可享用。