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砂锅猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养颜的功效。下面是砂锅猪蹄汤的做法:
所需材料:-猪蹄2只-红枣10枚-枸杞适量-淮山适量-当归适量-姜片适量-料酒适量-盐适量
步骤:1.将猪蹄清洗干净后焯水,去掉血水和杂质。2.砂锅中加入适量的水,放入焯水后的猪蹄。3.加入适量的姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫。4.将红枣、枸杞、淮山和当归洗净后加入砂锅中。5.转小火炖煮2-3小时,直到猪蹄肉变得酥软。6.最后,根据个人口味加入适量的盐调味,煮几分钟即可。