栗子南瓜可以用以下步骤制作得到好吃的佳肴：

1.准备材料：栗子、南瓜、白糖、黄油、牛奶、盐。2.将栗子用刀在顶部划一个十字切口，然后将它们放入沸水中煮沸约2-3分钟，使外壳容易剥离。3.将栗子捞出，稍微放凉后，用刀剥掉外壳和内膜。确保不要将栗子弄破。4.将南瓜削皮，去籽，切成小块。5.将栗子和南瓜块放入蒸锅中，用中小火蒸熟。蒸熟后用勺子压碎栗子和南瓜，搅拌均匀。6.在栗子南瓜泥中加入适量白糖、黄油和盐，再加入适量的热牛奶，搅拌均匀至顺滑厚稠的状态。7.将搅拌好的栗子南瓜泥倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。8.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约20-25分钟，直到表面呈金黄色。9.取出烤盘，稍事冷却后即可享用。