快速绿豆汤的做法如下：材料：-1杯绿豆-适量的水-适量的冰糖或白糖

步骤：1.将绿豆浸泡在冷水中30分钟。这将有助于绿豆更快地煮熟。2.把浸泡的绿豆放入一个大锅中，加入足够的水，水面稍微盖过绿豆。3.大火煮沸后，转小火继续煮20-30分钟，直到绿豆变得柔软。4.用漏网或筛子过滤掉绿豆汤中的固体残渣，留下绿豆汤。如果你喜欢粗糙一点的口感，可以不过滤。5.根据个人口味添加适量的冰糖或白糖，搅拌均匀直至溶解。6.汤可以冷却后放入冰箱冷藏，或者加热后享用。

提示：-可以根据个人喜好添加其他食材，如红枣、莲子、桂圆等，使绿豆汤更加丰富和美味。-如果希望绿豆煮得更快，可以使用电压力锅来煮绿豆汤，时间更短效果更好。