四季豆汤的做法：

材料：- 四季豆：适量- 火腿：适量- 葱：适量- 姜：适量- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1.将四季豆洗净，去掉两端的硬部分，切成小段备用。2.火腿切成薄片，葱姜切成末备用。3.热锅加入适量的油，油热后加入姜末和葱末炒香。4.加入火腿片翻炒片刻。5.加入四季豆翻炒均匀。6.倒入适量的水，加入适量的料酒，开大火煮沸后转小火煮10分钟。7.加入适量的盐调味，再煮3分钟即可。