鸡肉海带汤是一道汤类菜肴，以鸡肉和海带为主要材料。以下是一种常见的鸡肉海带汤的做法：

材料：- 鸡肉：250克- 海带：50克- 鸡蛋：1个- 姜块：3片- 盐：适量- 鸡精：适量- 食用油：适量- 香菜叶：适量（可选）

步骤：1.鸡肉切成块状，海带洗净切成小片。2.在炒锅中热油，加入姜块炒香。3.加入鸡肉块炒至变色。4.加入海带继续炒煮几分钟。5.加入适量清水，稍微淹过鸡肉和海带，煮沸后转小火炖煮40分钟。6.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入锅中，搅拌均匀至蛋花煮熟。7.加入适量盐和鸡精调味，根据个人口味调整。8.撒入香菜叶作为装饰（可选）。9.关火，鸡肉海带汤即可食用。

注意事项：- 红枣可以增加甜味；- 鸡蛋可以增加汤的浓稠度；- 菜肴中的盐、鸡精和调味料可以根据个人口味进行调整。